Ocet cukiniowy

Ocet cukiniowy powstaje w wyniku tradycyjnej dwuetapowej fermentacji – pierwsza – podczas której cukry proste zawarte w surowcu są przekształcane przez drożdże w alkohol – druga – powstały alkohol jest utleniany do kwasu octowego. Proces ten trwa kilka miesięcy, dzięki czemu octy Ziołowego Zacisza wykazują się wyjątkowym smakiem.
Surowce z których powstają octy pochodzą z własnego „trawnika”, który nigdy nie był nawożony sztucznymi środkami. Są produkowane małymi partiami dla zachowania prawidłowego przebiegu fermentacji i wyjątkowego smaku.

Dodatkowo cukinia wzbogaca ocet o wiele korzystnych właściwości.

Cukinia jest bogata w witaminy: A, B1, B2, B3, B6, B9, C, zawiera również takie minerały jak: miedź, żelazo, potas, magnez, sód, wapń, fosfor, cynk. Spożywanie cukinii wpływa pozytywnie na naszą odporność, obniżając przy tym ryzyko chorób cywilizacyjnych. Na skórę działa niezwykle odświeżająco i wzmacniająco, oczyszcza i łagodzi podrażnienia, nadaje blasku włosom.

Chcesz wiedzieć więcej o właściwościach i sposobach stosowania octu?

Więcej informacji o właściwościach octów owocowych i ziołowych
Przepisy kulinarne na wykorzystanie octów owocowych i ziołowych
Przepisy kosmetyczne na wykorzystanie octów owocowych i ziołowych

Przechowywanie octu:
W szczelnie zamkniętej butelce, w zacienionym i chłodnym miejscu.

Data minimalnej trwałości:
Ocet jest naturalnym konserwantem. To produkt bezterminowy, który zachowuje przydatność konsumpcyjną nawet przez kilka lat.

Produkt rękodzielniczy