Ocet letni kompot

Ocet LETNI KOMPOT powstaje w wyniku tradycyjnej dwuetapowej fermentacji – pierwsza – podczas której cukry proste zawarte w surowcu są przekształcane przez drożdże w alkohol – druga – powstały alkohol jest utleniany do kwasu octowego. Proces ten trwa kilka miesięcy, dzięki czemu octy Ziołowego Zacisza wykazują się wyjątkowym smakiem.

Surowce z których powstają octy pochodzą z własnego „trawnika”, który nigdy nie był nawożony sztucznymi środkami. Są produkowane małymi partiami dla zachowania prawidłowego przebiegu fermentacji i wyjątkowego smaku.

Wszystkie octy Ziołowego Zacisza wykazują właściwości: konserwujące, wspomagające odporność, przeciwdrobnoustrojowe, przeciwutleniające, antyoksydacyjne, przeciwgrzybicze.

Dodatkowo owoce zawarte w occie LETNI KOMPOT wzbogacają go o wiele korzystnych właściwości.

Porzeczki czarne i czerwone korzystnie wpływają na układ odpornościowy, odznaczają się właściwościami przeciwdrobnoustrojowymi, moczopędnymi, sprzyjają w regeneracji i gojeniu się skóry oraz korzystnie wpływają na wzrok, wspomagają pracę układu krążenia. Owoce agrestu zawierają pektyny oraz witaminę E, które prowadzą do usunięcia metali ciężkich z organizmu, oraz wspomagają pracę układu moczowego. Maliny to skarbnica cennych witamin i minerałów takich jak witamina C i E (naturalne antyoksydanty), witaminy z grupy B: B1, B2, B6, kwas foliowy, potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo. Jeżyny są bogatym źródłem witaminy C i K, oraz wysoką zawartością błonnika. Jabłka cenione za ogrom zdrowotnych korzyści, m.in. wspomagają układ odpornościowy, zapobiegają zaparciom, pomagają w odchudzaniu.

Chcesz wiedzieć więcej o właściwościach i sposobach stosowania octu?

Więcej informacji o właściwościach octów owocowych i ziołowych
Przepisy kulinarne na wykorzystanie octów owocowych i ziołowych
Przepisy kosmetyczne na wykorzystanie octów owocowych i ziołowych
Przepisy domowe środki czystości z wykorzystaniem octów owocowych i ziołowych

Przechowywanie octu:
W szczelnie zamkniętej butelce, w zacienionym i chłodnym miejscu.

Data minimalnej trwałości:
Ocet jest naturalnym konserwantem. To produkt bezterminowy, który zachowuje przydatność konsumpcyjną nawet przez kilka lat.